黍(shǔ)米是大黄米吗？？黍米是大黄米的。关于(yú)黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗(ma)？以及黍米是大黄米吗？，黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗怎么吃，黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗(ma)还是小黄，黍子是大(dà)黄米还是(shì)小黄米(mǐ)，黍是不是黄米等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有(yǒu)减肥(féi)和降低血压的功(gōng)效与(yǔ)作用。

　　首先黍(shǔ)米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所(suǒ)以适当吃一些(xiē)黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多的微(wēi)量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有(yǒu)很多其(qí)他的(de)营(yíng)养物(wù)质，具有降血(xuè)压和治疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于同一种物质， 大(dà)黄(huáng)米(mǐ)别(bié)名(míng)是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水化合物、B族维生素以(yǐ)及维(wéi)生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生(shēng)草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或(huò)少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部(bù)裸露，上(shàng)部密生小枝与小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的(de)脂(zhī)肪主(zhǔ)要有棕榈酸(suān)、廿四烷(wán)酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰(huī)分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要(yào)。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于(yú)印度、中国、尼日利(lì)亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生长于我国北方的一种农作(zuò)物，含有的人体必需的八种氨基(jī)酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大(dà)米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物(wù)黍的种子(zi)。

　　【植物(wù)形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīn小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔g)》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一(yī)外稃(fū)形(xíng)似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫(háo)米(mǐ)，乳白、淡(dàn)黄或红色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄(huáng)色或褐(hè)色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一(yī)般(bān)分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物(wù)的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用(yòng)效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主(zhǔ)要(yào)为不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压(yā)患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含量均(jūn)较(jiào)大(dà)米丰(fēng)富(fù)。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百(bǎi)科–大黄米

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