7、要(yào)识(shí)别染色橙子，染(rǎn)色(sè)的橙子(zi)比(bǐ)较光(guāng)滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表(biǎo)皮比较粗糙，没有油脂的感觉，如果染色的橙子，肚(dù)脐处会有染色的(de)残留，仔细的话(huà)可观察到(dào)。

　　还(hái)有(yǒu)一个(gè)较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的(de)擦(cā)下橙子的(de)表(biǎo)面，如果有(yǒu)染色，卫生纸(zhǐ)上会留有颜色。

　　 　　 橙子挑选什么(me)样(yàng)的好吃

　　 　　 掂重(zhòng)量

　　 　　购买橙子的(de)时候，一定要先掂(diān)一掂橙子(zi)的(de)分(fēn)量，一般大小如(rú)果(guǒ)一样的橙子，重的水分更(gèng)高，更(gèng)好(hǎo)吃。

　　这种方法适合(hé)很多种(zhǒng)水果的(de)挑(tiāo)选(xuǎn),因为同样(yàng)大(dà)小的水果,较重(zhòng)的一个(gè)说明含水(shuǐ)量较高,吃(chī)起来口(kǒu)感较好(hǎo)。

　　购(gòu)买时(shí)可一手一个感觉下重量。

　　 　　 看(kàn)橙身

　　 　　一般橙身(shēn)越(yuè)长的(de)橙子味道会(huì)越好的，所(suǒ)以(yǐ)尽量挑选那种橙身较(jiào)长的购买。

　　俗语说“高身(shēn)橙(chéng),扁身(shēn)柑,光(guāng)身(shēn)桔”,橙子并不(bù)是越圆越(yuè)好吃,而是(shì)身形越(yuè)长越好吃(chī)。

　　橙子也并不是(shì)越大越好,橙子个头越(yuè)大(dà),靠近果(guǒ)梗处就越容易失水,吃起来口(kǒu)感欠佳,以中(zhōng)等(děng)个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质量好的橙子，果蒂处是比较小的(de)，这(zhè)种的口感会更好。

　　橙子的果蒂又(yòu)称为果蒂,有人按果蒂(dì)大小(xiǎo)把它分(fēn)为公的和母的,其实(shí)是不正(zhèng)确的,橙子(zi)的果蒂(dì)只是它的(de)复果,太大的(de)话,里面会有白色的.经络(luò),水(shuǐ)分不如果蒂小的多(duō),不太好吃。

　　购买时应选择果蒂(dì)较(jiào)小的橙子。

　　 　　 新鲜橙子怎么保存长(zhǎng)久

　　 　　1、橙子是比较耐存放(fàng)的，如果储存(cún)的时候不(bù)恶劣的话，一般(bān)来(lái)说橙子可以很好的保存6个月(yuè)左右。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或(huò)者冷(lěng)冻(dòng)，南方天气比较暖和的，可(kě)以(yǐ)放到冰(bīng)箱里进行冷藏，在北方地区是比较冷(lěng)的，要(yào)注意一定是不(bù)能够在室外进行存放的(de)。

　　 　　3、可以将橙子冷藏在(zài)5℃-10℃的(de)温度下，将每个橙子保留适当(dāng)的距(jù)离，最(zuì)好放在阴凉通风的地方，如果想要更长时(shí)间的(de)保存，就是可以存放在(zài)冰箱里面，橙子如果出现了(le)发霉的状况，就要将其(qí)丢掉，因为可能会让其他(tā)的橙子也(yě)会(huì)感染霉(méi)菌。

　　 　　4、可以将少量(liàng)的小(xiǎo)苏打溶解在水(shuǐ)里面，然后(hòu)就是(shì)将每个橙子都(dōu)洗上一遍，等到(dào)橙子表面的水分干(gàn)裂，小(xiǎo)苏打会在表面形成保(bǎo)护膜，然(rán)后把橙子放到(dào)塑料袋(dài)里面，将袋子(zi)密(mì)封严实了，不要让(ràng)空气进入到(dào)袋子里面(miàn)，这样可以(yǐ)很好的延(yán)长橙(chéng)子的(de)保存时间(jiān)，存放(fàng)三(sān)个月斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说以上(shàng)没有问题。

　　 　　 橘(jú)子和橙子的区(qū)别

　　 　　 橘子(zi)

　　 　　著名的品种(zhǒng)有沙糖橘、南丰蜜橘，其大小跟乒乓球(qiú)差不(bù)多，呈(chéng)扁球(qiú)形，多(duō)为橙黄色或橘红色，果皮(pí)疏松(sōng)，易剥离，味(wèi)清香，顶部(bù)有瘤状突(tū)起，蒂脐端凹陷。

　　 　　营养：橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等(děng)人(rén)体必需的元素。

　　它具有生(shēng)津止咳的作用，用(yòng)于(yú)胃肠燥热之(zhī)症;有(yǒu)和(hé)胃利(lì)尿的功效，用于(yú)腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的(de)作用(yòng)，适于(yú)肺热(rè)咳嗽之症。

　　 　　适(shì)宜人群：有胃阴不足、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽等症状的人(rén)，食用(yòng)后有一(yī)定的治疗效果，特别是对(duì)咳喘病人十分“对(duì)症”。

　　 　　慎(shèn)食人群：凡是经常出现腹胀、饭后不消化者，或是口(kǒu)干(gàn)却不喜多饮、大便次数多且(qiě)不通畅(chàng)，以及形体肥胖者(zhě)，还是少吃为妙，以免“火上(shàng)浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见品种有普通(tōng)甜橙、脐橙(chéng)、血橙等。

　　其中脐橙果顶有(yǒu)脐，即有(yǒu)一个发育不全的小果实包埋于(yú)果实顶部，无核，肉脆(cuì)嫩，味(wèi)浓(nóng)甜(tián)略(lüè)酸(suān)。

　　橙(chéng)子又称黄(huáng)果(guǒ)，柑果球形，果皮橙(chéng)黄色(sè)，不易剥离，汁味甜而(ér)香。

　　 　　营养：橙子含(hán)有大量的糖(táng)和一定(dìng)量(liàng)的柠檬(méng)酸以及丰富的维生素C，营养(yǎng)价值较高(gāo)。

　　研究显示(shì)，每天喝(hē)3杯橙汁能降低体(tǐ)内胆固醇的(de)含量。

　　 　　适宜人群：有烦(fán)热(rè)、口(kǒu)渴多饮，或是(shì)胃(wèi)阴不足引起的消化不良，以及(jí)饮酒过度(dù)、恶(è)心呕吐等问题(tí)时，不妨多吃一些橙子，特(tè)别(bié)是对那(nà)些胃(wèi)酸(suān)分泌(mì)减少(shǎo)以及血(xuè)脂、血糖紊乱者更是适宜。

　　由于橙(chéng)子中含(hán)有丰富(fù)的维生素C，所以，想(xiǎng)要在冬(dōng)季增强免疫力的(de)人(rén)不(bù)妨多(duō)吃(chī)点(diǎn)。

　　 　　慎食人群(qún)：因橙(chéng)子“性(xìng)格(gé)”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒(hán)、怕冷怕凉、餐(cān)后腹胀的人应当(dāng)少吃，以免吃多了会使症状或病情加重。

　　橙(chéng)子如何挑选甜的3

　　 　　 如何(hé)才能选(xuǎn)购到(dào)好吃的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好

　　 　　这(zhè)个(gè)规律适用于很(hěn)多种食物的挑选，同等大小的，要挑沉甸甸的，轻(qīng)飘飘(piāo)的(de)不要选。

　　 　　 2、皮肤细(xì)腻(nì)毛孔小的(de)好

　　 　　像美女(nǚ)一样(yàng)，橙(chéng)皮的(de)肌(jī)肤要细腻，毛孔细小，这(zhè)样橙子皮也会比较(jiào)薄更好吃；如(rú)果毛孔粗大(dà)，通常都是大(dà)厚皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹性(xìng)

　　 　　轻轻捏捏橙(chéng)子，硬(yìng)的比软的好，而(ér)且要有(yǒu)弹性，说明(míng)橙子(zi)比较新鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小(xiǎo)的好

　　 　　脐橙其实不分公母，肚脐是它(tā)的复果(guǒ)，和很多人认为的不同(tóng)，脐橙(chéng)要挑肚脐(qí)眼小的。

　　如果(guǒ)从大肚(dù)脐(qí)这里把橙子切(qiè)开，就能(néng)看到里面(miàn)有(yǒu)一(yī)小块果肉周围有一圈白色(sè)的筋络，这个就是橙子的(de)复果，不好吃(chī)的．小肚(dù)脐的橙子口感(gǎn)好，水分多。

　　肚脐大或(huò)者(zhě)突(tū)出的则口感较(jiào)差，水分也较(jiào)少。

　　下次再(zài)挑橙(chéng)子，可别忘了(le)这点哦(ó)。

　　 　　 5、红(hóng)一(yī)些的更甜

　　 　　这个要看个人口(kǒu)味(wèi)，如(rú)果喜欢比较甜的，那(nà)红一些的橙子口感(gǎn)会比较甜，如果像我喜欢酸一(yī)些的(de)，就不用特(tè)意(yì)去挑红的了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕染色(sè)橙子

　　 　　现(xiàn)在(zài)市场(chǎng)上有染色(sè)的橙子，大家(jiā)购买时要当心，判断也不难：买的时(shí)候用纸巾、湿纸(zhǐ)巾、小毛巾(jīn)用些力擦一擦橙皮表面，如(rú)果(guǒ)是染色的会有掉色(sè)现象。

　　 　　说起这个是因(yīn)为前些天有个朋友就买到了(le)染色的橙(chéng)子，回家(jiā)用(yòng)毛巾一(yī)擦有粉红色(sè)．她后来(lái)还去问了(le)水果摊主，人家说现在染色橙子(zi)不(bù)少，他们批(pī)发来的就是染(rǎn)好(hǎo)的，主要是为了颜色漂亮(liàng)卖相好，顾(gù)客也愿意买(mǎi)。

　　所以我们在购买时要多加(jiā)注意。

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