可以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺(jiǎo)子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起的部分(fēn)还(hái)没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可(kě)让饺子(zi)皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。