凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品味(wèi)，投进量多试几回(huí)，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了(le)。缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱>

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的(de)时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺(yì)术享受

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