燕(yàn)京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报(bào)，实现营收(shōu)35.26亿元(yuán)，同比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现净利(lì)润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报(bào)，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过(guò)去(qù)一年实现营(yíng)收和净利润的(de)双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收(shōu)321.7亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿(yì)元，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收益影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得(dé)，是啤酒企业(yè)调整产品结(jié)构、上调产品售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长，上述(shù)三家(jiā)啤酒上市公司的营(yíng)收增长幅度并不大(dà)，销量增长也不如(rú)人意。不过，其高端产(chǎn)品的表现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩数字(zì)增长(zhǎng)的背(bèi)后亦(yì)不乏关厂(chǎng)减员、出售土地等降(jiàng)低(dī)经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析师(shī)蔡学(xué)飞告(gào)诉时(shí)代(dài)财经，啤酒企业关停部分工(gōng)厂是为了提高运行效(xiào)率，降低运营成本(běn)，同时淘汰(tài)低端落(luò)后(hòu)产能，而新增产能是为了利用自身品(pǐn)牌、品质和(hé)区位优势，扩大高端(duān)产品的占比，符合整个行业消费(fèi)结构(gòu)升级的趋势(shì)。

　　动(dòng)辄上千(qiān)元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤(pí)酒由增量市场转为(wèi)存量市场，啤(pí)酒(jiǔ)企业想依(yī)靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变得(dé)越来越(yuè)难。

　　过去一(yī)年，上述三(sān)家啤酒上市公司(sī)的产品(pǐn)销(xiāo)量(liàng)增(zēng)长幅度均在(zài)个位数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升(shēng)，同比增(zēng)长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏力(lì)的局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤酒圈因此迎来(lái)一波“高价(jià)潮(cháo)”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推(tuī)行多元品牌组合(hé)建(jiàn)设，并推出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的基础上推出首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑狮(shī)果(guǒ)啤、雪花全(quán)麦(mài)纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产品也(yě)相继(jì)上市(shì)；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保持(chí)“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤(pí)酒第(dì)二品牌(pái)”战略(lüè)的同(tóng)时，也(yě)加快布局(jú)高端和超高(gāo)端市(shì)场(chǎng)；燕京啤酒则持续实施大单品(pǐn)战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代(dài)表的大单(dān)品与(yǔ)特色产(chǎn)品组合的产品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤酒的售(shòu)价(jià)也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一世传奇(qí)”的(de)高端(duān)啤(pí)酒(jiǔ)，这(zhè)款一瓶1.5升装(zhuāng)的(de)啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前(qián)华(huá)润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约(yuē)12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端以上产品实(shí)现销量293万千(qiān)升(shēng)，约(y个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做uē)占(zhàn)全年总销量807.2万千升的(de)36％，中高(gāo)端以(yǐ)上产(chǎn)品销量同(tóng)比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心(xīn)大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增(zēng)长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨(dūn)价看，中(zhōng)信证券研(yán)报显示，燕京啤酒的吨(dūn)价(jià)超3500元/千升，同比(bǐ)增(zēng)长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系等影响(xiǎng)，全球(qiú)啤(pí)酒原材料及(jí)包装(zhuāng)物成本上升，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华润(rùn)啤酒的整体(tǐ)毛(máo)利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情(qíng)况下，部(bù)分啤酒企业开始筹划拓(tuò)展非(fēi)啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华(huá)润(rùn)啤酒通过其全(quán)资子公司向山东景芝(zhī)白酒(jiǔ)注资13亿元，收购其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵(guì)州(zhōu)金沙酒业股权，成为这两(liǎng)家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为(wèi)，华润啤酒跨入白(bái)酒行业的目的是希(xī)望借(jiè)助白酒来实(shí)现高(gāo)端化(huà)发展。

　　一(yī)边(biān)关厂卖(mài)地，一(yī)边(biān)扩(kuò)建产能

　　过去一年，众多啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)的(de)营收增速放缓，但净利润大多实现了可(kě)观的增长，除(chú)了高端化战略带(dài)来的拉动(dòng)效应外(wài)，也与其关(guān)厂裁员(yuán)、变(biàn)卖资(zī)产以缩减成本的(de)策略有关(guān)。

　　华(huá)润啤酒在年(nián)报中透(tòu)露(lù)，截至2022年(nián)年底(dǐ)，公(gōng)司在中(zhōng)国内地(dì)24个省、市(shì)、区(qū)营运63间啤酒厂，目(mù)前(qián)正持续推动优(yōu)化产(chǎn)能布局，已(yǐ)停止营运(yùn)两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)于2022年一(yī)次性确(què)认员工补偿及(jí)安置(zhì)费用和(hé)关厂相关的(de)个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做固定(dìng)资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来(lái)，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成为国(guó)内啤酒(jiǔ)企业优化经个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做营的(de)常用手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资者交流会(huì)上就透(tòu)露，已着手开始进行关(guān)厂动(dòng)作，同(tóng)时调整和精简总部和(hé)工厂(chǎng)员工(gōng)架(jià)构，压缩(suō)管理层(céng)级，未来公司销售、管理费用率(lǜ)有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规模的减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍在(zài)延(yán)续，全(quán)年共聘(pìn)用约2.4万(wàn)人，较(jiào)2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在(zài)职(zhí)员(yuán)工(gōng)数合(hé)计(jì)为(wèi)23708人，相比2021年(nián)的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的土地(dì)也(yě)为(wèi)啤(pí)酒(jiǔ)上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布(bù)公告(gào)称(chēng)，董事会同(tóng)意政府对(duì)公司所属(shǔ)杨家群货场土地进行收(shōu)储。今(jīn)年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土(tǔ)地(dì)的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通(tōng)过资产(chǎn)处(chù)置的方(fāng)式获得4.81亿元的收益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收益主要(yào)系公司取得(dé)处置土地使用权等长(zhǎng)期资产的收(shōu)益同比(bǐ)增(zēng)加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限公(gōng)司、华润雪花啤酒（中国）投(tóu)资有限公司及本公司间接全资附(fù)属公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订搬迁补偿协议(yì)，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)就出(chū)让(ràng)其拥有的(de)地块收取初始(shǐ)补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应(yīng)税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千(qiān)升/年新(xīn)建项目等，同时还有(yǒu)8个项目正(zhèng)式投产运营(yíng)，包括杭(háng)州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤酒(jiǔ)升级改造项目(mù)、黔南工厂新增(zēng)12万罐/小时罐装生(shēng)产(chǎn)线项目等。此(cǐ)外，燕京(jīng)啤酒与青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也在(zài)年度报告中披露(lù)了多项新建、搬(bān)迁和改造(zào)工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做