距离(lí)苏丹爆发(fā)武装冲(chōng)突已有(yǒu)月余。据(jù)路透社报道，苏丹武装冲突(tū)不仅造成了人道(dào)主(zhǔ)义危机，也意外地让全球碳酸饮料制造商感(gǎn)到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产的(de)阿(ā)拉(lā)伯胶，是制造碳(tàn)酸饮料的关键材料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶(jiāo)产量约占全(quán)球的(de)70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达(dá)等在内(nèi)的碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)将面临断供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月24日报道，因原(yuán)材(cái)料问题(tí)供应不稳(wěn)定(dìng)，可口可(kě)乐系列产品在(zài)北京市(shì)场的友宝无人零(líng)售渠(qú)道已断货一(yī)段时间。

　　另有多家媒体(tǐ)报(bào)道，成都、北京等地可(kě)口可乐相关产品出现涨价(jià)的情(qíng)况，涉及多个(gè)渠道，有(yǒu)四川的采购商表(biǎo)示，可(kě)口可乐工厂(chǎng)在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿(ná)货价上涨4元(yuán)。

　　重要(yào)原(yuán)料恐断供

　　近日，“可(kě)口(kǒu)可乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代”等(děng)消(xiāo)息在(zài)网络上快速传播(bō)，并引(yǐn)起(qǐ)不少讨论。

　　而在这一(yī)波涨价(jià)疑云的背后，是全球(qiú)主要碳酸饮(yǐn)料生(shēng)产商可(kě)能在几个月内就会(huì)面临阿拉伯(bó)胶断供(gōng)的(de)风险(xiǎn)。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶(jiāo)在(zài)食(shí)品工(gōng)业中(zhōng)主要(yào)作(zuò)为稳(wěn)定剂(jì)使用，它可以使食用香精、食用色素(sù)、蔗糖等(děng)配料“和谐共处”，也可以让汽水中的二(èr)氧化碳更稳(wěn)定(dìng)地(dì)存(cún)在于液体之中。

　　据路透(tòu)社报道，阿拉伯胶全球年产量约(yuē)12万吨，价(jià)值11亿(yì)美元，它们大部(bù)分(fēn)产自于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主(zhǔ)要(yào)产国包括埃塞(sāi)俄比亚、乍得(dé)、厄立特里亚等，其(qí)中(zhōng)，苏丹的(de)阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总额(é)的70％。

　　尽管食(shí)品工业界已(yǐ)经出现了明胶、卡拉胶等(děng)其他添加剂，但对于(yú)可口可乐、百事这(zhè)样体量的公司，更(gèng)换添加剂意味着(zhe)配方和生产线的(de)大幅调整。

　　改(gǎi)造生(shēng)产线产生(shēng)的巨额花(huā)费还是(shì)其次，配方的更改可(kě)能带来的口感变化才让巨头头疼。网络(luò)上关于哪(nǎ)个品牌可乐更好喝的(de)提问常常会引来“红(hóng)蓝党”的(de)激情对局，对于汽水爱好者来说，有没(méi)有“那味儿”才(cái)是选购产品的关键因素。

　　另据英国(guó)超市(shì)连(lián)锁巨头Aldi透露，虽(suī)然(rán)很多产品在配料表中并未明确标明，但实际上都使用(yòng)了阿拉伯(bó)胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的产(chǎn)品中也要添加阿(ā)拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行(xíng)业消(xiāo)息人士表示，由于担心苏丹战火(huǒ)持续(xù)带来的(de)风险，如可口(kǒu)可乐、百事可乐这样依赖阿拉伯(bó)胶的公司，长(zhǎng)期以来(lái)一直在储存阿拉伯胶，有些公司会保(bǎo)持三至六个月的存储量，以免(miǎn)出(chū)现供应(yīng)短缺(quē)。但(dàn)全球碳(tàn)酸饮料的消耗(hào)庞大，一旦库存(cún)耗(hào)尽，可能将(jiāng)冲击(jī)全球的碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产(chǎn)线。

　　冲(chōng)突影响出口(kǒu)

　　阿拉伯胶(jiāo)对全球食品饮料、药品(pǐn)及日化行业来说至关重要(yào)，即(jí)便在早年美国对苏丹实施经(jīng)济制(zhì)裁时(shí)期，该类目也始终被(bèi)排(pái)除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于(yú)国际“中间商”普遍(biàn)还有(yǒu)阿(ā)拉(lā)伯胶囤货(huò)，终端厂(chǎng)商还不至于立(lì)马库(kù)存(cún)告(gào)罄。但如果苏丹国(guó)内局势(shì)不能很快稳定下来的话，阿(ā)拉伯胶的价格(gé)可能会(huì)急(jí)速上涨，成本(běn)压(yā)力(lì)也会从(cóng)原料上游(yóu)传(chuán)导到消费品价(jià)格上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以(yǐ)往的冲(chōng)突多集中在达尔富尔（Darfur）这些(xiē螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭)边远地(dì)区（编者注：该地(dì)区位于苏丹西部，与(yǔ)中非、乍(zhà)得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲突多发地带），此(cǐ)次冲(chōng)突爆发(fā)地(dì)则在首都喀土穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的设(shè)施位于喀土穆和临近的恩(ēn)图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外(wài)，由(yóu)于(yú)运输(shū)线路经过冲(chōng)突爆发地区(qū)，产(chǎn)自北科尔多凡州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达马(mǎ)津（Damazine）的阿(ā)拉(lā)伯胶也(yě)无法运往喀(kā)土(tǔ)穆和红海(hǎi)沿岸的苏丹港出(chū)口。苏(sū)丹航(háng)运商会(huì)秘书长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要出口中心的阿拉伯树胶储存(cún)设(shè)施(shī)都(dōu)是(shì)空的。

　　向德(dé)国出口(kǒu)阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库里，要么(me)被(bèi)卡在生(shēng)产(chǎn)地(dì)。“由于苏(sū)丹军队和准军事组织快速(sù)支(zhī)援部(bù)队之间的冲突，超过(g螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭uò)5万(wàn)吨（树胶），约占苏丹年产量的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国(guó)际价(jià)格将相应上涨。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿(ā)拉伯新闻(wén)》报道，自(zì)冲(chōng)突开始以来，达尔富(fù)尔和科(kē)尔多(duō)凡经(jīng)喀土穆的出(chū)口，特(tè)别是阿拉伯胶的出口受到严(yán)重影响(xiǎng)。估计有5万苏丹人（约占该国(guó)人口的11％）直接或间(jiān)接依赖生产这种宝贵资源所产(chǎn)生的收入。

　　南苏丹地区专(zhuān)家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层(céng)面，如果苏丹正在进行的战争不迅速(sù)停(tíng)止(zhǐ)，它将(jiāng)严重影(yǐng)响(xiǎng)那些收集阿拉(lā)伯树(shù)胶的人的(de)收入和苏丹(dān)的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽(jǐn)管尚(shàng)未(wèi)有(yǒu)官方调价信息披露，但距离两大可乐(lè)公司(sī)上一轮调价的时(shí)间并不(bù)算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官(guān)宣调(diào)价(jià)，包(bāo)括可(kě)口可乐、雪碧、芬达在内的多款产品零(líng)售价上调(diào)，其中经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去年3月(yuè)底，百事可乐官方发布调价告知函(hán)，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶(píng)装百事可乐(lè)（原味/无糖）、美年(nián)达及七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可乐保持价格一(yī)致。两大巨头公司(sī)给出的理由皆(jiē)是“应对成本增加(jiā)”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可(kě)乐等碳(tàn)酸饮料的唯一原(yuán)材(cái)料，水、白砂糖、咖啡因等添加剂的使用(yòng)给(gěi)可乐(lè)带来了不同(tóng)的风味，也在影响着(zhe)其成本价格。

　　受印度等(děng)产糖国(guó)因干旱下(xià)调产量预测(cè)或实际产(chǎn)量不及预期(qī)，巴西甘蔗作(zuò)物收(shōu)获进度(dù)缓慢，国际原(yuán)油价(jià)格上(shàng)涨(zhǎng)导(dǎo)致甘蔗(zhè)制乙醇的需求增加等因素叠加影响，近(jìn)期(qī)白糖的价格(gé)呈现持续快速上涨趋势(shì)。据联合国粮农组织5月5日发布的数据(jù)，粮农(nóng)组织食糖价格指数(shù)4月平均为149.4点(diǎn)，环比(bǐ)上(shàng)涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月(yuè)上(shàng)行，创2011年10月以来新高。

　　也有业内(nèi)人士表示，相比单一原材料(liào)涨价(jià)，通胀背景(jǐng)下各个供(gōng)应链环(huán)节(jié)的成本高涨，也会引发可乐(lè)的实际价(jià)格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一(yī)季度财报。其中(zhōng)提到(dào)，第一季度全球价格平(píng)均上(shàng)涨了(le)10％，欧洲价格上涨了(le)20％以上(shàng)。可口(kǒu)可乐公司称，通货膨胀导(dǎo)致了运输和原材料成本的增加。

　　不过(guò)，可口可乐总裁(cái)兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着通货膨(péng)胀在一些(xiē)领域的缓(huǎn)解(jiě)，如石(shí)油现货(huò)价(jià)格和运(yùn)费，公司预计价格上涨将放缓。“今(jīn)年下半年，我(wǒ)们的预(yù)期是(shì)大(dà)多(duō)数(shù)市场(chǎng)的通胀将放缓(huǎn)，与过去12至(zhì)18个月相比(bǐ)，这将导致一个‘更正常’的定价周(zhōu)期”。

　　此外，包括(kuò)百(bǎi)事可乐、联(lián)合利华等在内的食(shí)品、日(rì)化(huà)公司(sī)最(zuì)近几个季度也都(dōu)提高了价(jià)格，以(yǐ)应对成本上(shàng)升。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭