竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮龙有几个爪 龙有两个根吗(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清(qīng)水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就(jiù)要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例(lì)，食(shí)用后可以为人(rén)体补充多种营养物(wù)质，能够维(wéi)持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进(jìn)人龙有几个爪 龙有两个根吗体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳(ké)的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人(rén)群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确(què)定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的龙有几个爪 龙有两个根吗(de)运(yùn)动，在(zài)一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成(chéng)分(fēn)可以补充人体必需(xū)的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用(yòng)还可调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节(jié)机(jī)体和预(yù)防疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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