紫皮甘蔗是可以煮水喝的(de)。

　　甘蔗(zhè)可以(yǐ)煮水(shuǐ)喝。甘(gān)蔗的主要成分是水，水分占甘蔗的(de)百分之(zhī)八十之多，甘蔗的含糖量也比较高，一般(bān)煮(zhǔ)半个(gè)小时(shí)就(jiù)可以。

　　在甘蔗中含有(yǒu)大量的铁元素，有补血果(guǒ)之称，非常适合女性食用，对缺(quē)铁性贫血(xuè)有(yǒu)较好的治疗效果。

　　甘(gān)蔗煮水可以润肺止咳、缓解低血糖以及(jí)促进新陈代谢等(děng)。甘蔗(zhè)煮水能(néng)够及时(shí)的补充人体(tǐ)代谢所消耗的(de)营养，使机体(tǐ)保持良好的状态，有益于工作和学习。

紫皮甘蔗(zhè)怎么挑(tiāo)甜的(de)呢

　　1、并不是甘蔗越(yuè)粗越长就越好，过(guò)长的甘蔗根部的枝节太密集，甘蔗渣偏老，其实根部的一(yī)大截吃起来如同(tóng)嚼蜡，而太粗的甘(gān)蔗则很有可能内部都是空心的，汁水不一定多，也不一定甜，太细的甘(gān浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)蔗则大多数(shù)还未成熟。

　　又甜又嫩的甘蔗的体态均匀，直径大约五厘(lí)米最佳。

　　2、紫(zǐ)皮甘蔗(zhè)的颜色也(yě)尽量挑(tiāo)颜色深，并且表皮坚硬(yìng)带白(bái)霜的，因(yīn)为颜色越深甘(gān)蔗越成熟(shú)，汁水越(yuè)多越甜。

　　颜(yán)色(sè)浅(qiǎn)的甘(gān)蔗通(tōng)常都(dōu)还没有成(chéng)熟。

　　还可(kě)以闻(wén)一闻甘蔗的表皮(pí)，如(rú)果散(sàn)发出水(shuǐ)果的(de)甜香则说(shuō)明优质的甘(gān)蔗，如果有刺鼻的酸味，则说明甘蔗可能被虫蛀，内(nèi)部已呈现中(zhōng)空的状态。

　　3、越笔直的甘(gān)蔗质量越好，便于食(shí)用，汁水也更(gèng)多更甜。

　　通常来说(shuō)，弯弯(wān)曲曲的(de)甘蔗都有(yǒu)虫(chóng)口(kǒu)，弯(wān)折部分(fēn)很多都是(shì)空心的早(zǎo)已被虫啃食。

甘(gān)蔗怎么(me)挑选才好(hǎo)吃

　　 冬季正是吃甘蔗的时候，这时候的甘蔗水分(fēn)充足(zú)，清(qīng)脆(cuì)甘(gān)甜。

　　边(biān)烤炉火边啃甘蔗，非常的惬意。

　　特别过(guò)年的时吃(chī)上几(jǐ)节甘(gān)蔗，和年味一(yī)起甜(tián)进心里(lǐ)。

　　不过我们冬季的时候买(mǎi)甘(gān)蔗还是要挑一挑的，有的甘蔗(zhè)看着很壮可(kě)能并(bìng)不(bù)会很甜(tián)。

　　一起来看看挑(tiāo)选技巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 1. 选择(zé)粗(cū)细。

　　 一(yī)般来(lái)说，甘蔗(zhè)的(de)粗细要均(jūn)匀，太细的不能选，太(tài)粗(cū)的不推荐，可以选择相对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选(xuǎn)择紫皮(pí)甘蔗时，要选择色泽(zé)鲜艳、带(dài)有(yǒu)白霜的。

　　 颜(yán)色越(yuè)深越(yuè)好。

　　 颜色越深(shēn)代表(biǎo)甘蔗(zhè)越老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗(zhè)最甜。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选择时，选择比较直(zhí)的(de)甘(gān)蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰(yāo)的甘蔗可(kě)能(néng)有虫子，关节多的甘蔗口感不(bù)好。

　　 4.闻气味。

　　 好(hǎo)的(de)甘(gān)蔗闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)淡淡的清香。

　　 如果闻起(qǐ)来无味或有(yǒu)酒(jiǔ)精(jīng)味，说明甘蔗(zhè)已(yǐ)经变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起(qǐ)来多汁丰(fēng)满。

　　 不够硬(yìng)的甘蔗一般不(bù)新鲜(xiān)。

甘蔗哪个地(dì)方最甜

　　 甘蔗的根(gēn)更(gèng)甜，因为(wèi)它吸收更(gèng)多的养分，会储存一些养(yǎng)分，多余的养分(fēn)会转化(huà)为糖分储存在它的根系(xì)中，所以(yǐ)根是最甜的。

　　另外，如(rú)果要选择甜度(dù)较高的(de)甘蔗，就要看它的(de)皮是(shì)否(fǒu)均(jūn)匀，摸(mō)起来也(yě)很硬。

　　 顶部(bù)和(hé)根部的粗细(xì)应该相同，这样甘蔗(zhè)会更甜。

甘蔗的功(gōng)效和作用

1.润肠通便(biàn)

　　 润肠(cháng)通便是甘蔗(zhè)最主(zhǔ)要的(de)功效(xiào)，因为甘蔗中(zhōng)含有大(dà)量的膳食纤维。

　　这种物(wù)质进入人体(tǐ)后能吸水膨胀。

　　经(jīng)常(cháng)发生的(de)便(biàn)秘有特(tè)别好的缓(huǎn)解(jiě)作用。

2. 改善造(zào)血(xuè)功能

　　 人(浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市rén)们(men)多吃甘(gān)蔗还可以提高人体的造(zào)血功能，因为(wèi)甘(gān)蔗是一种富含(hán)微量元素铁和铁的水果，是构(gòu)成人(rén)体(tǐ)血红蛋白(bái)的重要物质(zhì)。

　　同时能促进体(tǐ)内造血干细胞的再生，增强体质。

　　血容量对人(rén)体常(cháng)发生的贫血、面色(sè)暗黄、虚弱无力有一定的缓解作用(yòng)。

3. 增强免(miǎn)疫力(lì)

　　 增(zēng)强(qiáng)免疫力也是甘蔗最重要的(de)功效，因为甘蔗不(bù)仅能让人体吸入一些糖(táng)分(fēn)，还(hái)能让(ràng)人体吸收多种氨基酸(suān)。

　　它们是(shì)人(rén)体蛋白质的(de)重(zhòng)要组成部分。

　　这些物质被人体(tǐ)吸收后，对人体有促进作(zuò)用。

　　免疫球蛋(dàn)白是合(hé)成的(de)，可(kě)以调(diào)节人体免(miǎn)疫系统的功能(néng)，增强(qiáng)人体自身的免疫力。

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