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北京亦庄开发区属于哪个区的北京亦庄是几环一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积(jī)上来(lái)看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的热(rè)量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有些油，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中还含有多(duō)种维生(shēng)素及矿物(wù)质，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃(chī)法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之(zhī)后，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中，加入适(shì)量清水、少量食(shí)用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次(cì)。

　　大(dà)约(yuē)七八分钟后，锅(guō)里(lǐ)的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒(dào)在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需要混合适量(liàng)的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片，用油(yóu)加热(rè)，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然(rán)后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然(rán)后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

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　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有必要(yào)用塑料包装，它(tā)应该(gāi)直接放在(zài)一个(gè)可以密封的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里(lǐ)煮熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有很(hěn)多磷脂，其中(zhōng)一半(bàn)是卵磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有很好作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含(hán)量较(jiào)多，很(hěn)容(róng)易被人体吸收，可(kě)以作(zuò)为(wèi)补钙一(yī)个辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)维生素含量也很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核(hé)黄(huáng)素，对人视力也有很好补(bǔ)益作(zuò)用。