如何辨别海带的(de)好坏图片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂(zá)质多少而定(dìng)的。关(guān)于(yú)如(rú)何辨别海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏图片以及(jí)如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏(huài)图片，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视频(pín)，如何(hé)辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)，海带怎么看(kàn)好(hǎo)坏(huài)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的(de)，海带是发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质(zhì)以(yǐ)及碘元(yuán)素(sù)，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比(bǐ)较低的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱发(fā)过敏，从而(ér)出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤(fū)起红疹的(de)症(zhèng)状。

　　虽然海带属于(yú)发物，但是(shì)并不代表所有(yǒu)人都不可(kě)以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或咸(xián)干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少，黄白(bái)梢极少，无(wú)杂质和少含(hán)沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不正(zhèng)，带薄(báo)而短小，不整(zhěng)齐，褐黄(huáng)色的较(jiào)多(duō)，杂质较多(duō)，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海带含(hán)水量略(lüè)高，含盐(yán)量也高，它是通过一(yī)层海带(dài)一层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别(bié)化学加工过的海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿、土(tǔ)黄的(de)海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土(tǔ)黄色的海带(dài)是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作、脱水等(děng)工序加工(gōng)而(ér)成，一(yī)般(bān)用作(zuò)凉拌菜;而翠(cuì)绿女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作色的海带可能(néng)是经过添加色(sè)素浸泡(pào)而成，消费(fèi)者在选择(zé)时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性(xìng)大的，墨绿色的海(hǎi)带经(jīng)过加工(gōng)后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化(huà)学(xué)处(chù)理的(de)海带，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附(fù)着(zhe)在干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白(bái)霜的深褐色(sè)干(gàn)海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带呈(chéng)现部分(fēn)红(hóng)色(sè)或者部分黄色就不要选择了，这样的(de)海带(dài)有可能是(shì)被污染的(de)，质量和(hé)营养价值会差(chà)一些。

　　另外，干(gàn)海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味(wèi)，如(rú)果

　　出现了(le)其他(tā)异味，说明海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的(de)食品(pǐn)，还含有一(yī)种(zhǒng)贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附在它的表层(céng)，尤(yóu)其(qí)是甘(gān)露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定(dìng)海带质量高低的首要(yào)条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的(de)叶子以(yǐ)肥厚(hòu)，够长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海带(dài)的(de)颜色以(yǐ)紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第(dì)四，海(hǎi)带经加工捆绑后，以无杂质，整洁干(gàn)净，无霉变的为(wèi)合(hé)格(gé)品。

　　海带是公(gōng)认最有营养(yǎng)的(de)食(shí)物，它可是(shì)碱性食物，而且价格(gé)非(fēi)常便宜，多(duō)食用对健康是(shì)非常有益的。

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