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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半(bàn)年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微(wēi)生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在(zài)温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可(kě)以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的(de)食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大(dà)，即(jí)使放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水姜子牙活了多少岁中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中姜子牙活了多少岁保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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