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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在(zài)温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和(hé)口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价值(zhí)不(bù)大，建议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要(yào)放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面(miàn)，然后再(zài)放入一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的分解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时(shí)中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄(huáng)鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股生(shēng)长，还(hái)可(kě)以将身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝(shàn)的生命(mìng)体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易，它对(duì)生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人(rén)吃(chī)了对身(shēn)体非常有害。

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