意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(y情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说ì)大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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