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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将(ji粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思āng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿度，来保粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平(píng)时(shí)一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全(quán)与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空(kōng)包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lè粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思i)吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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