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一寸多少厘米公分一寸是几个手指牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心(xīn)管是(shì)牛的什(shén)么部位图(tú)片以及牛(niú)心(xīn)管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部(bù)位等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)。牛(niú)的(de)心脏顶部连接血(xuè)脉和心脏的组(zǔ)织(zhī)。韧性较高，可(kě)以入一寸多少厘米公分一寸是几个手指菜。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。牛心定的(de)主要(yào)成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业(yè)吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于(yú)它的(de)韧性很高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般(bān)为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或气(qì)管(guǎn)，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。