竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需(xū)要(yào)沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却(què)的时(shí)候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议(yì)使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够维持人(rén)体组织器官的(de)正(zhèng)常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后能够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人(rén)体(tǐ)内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气过(guò)大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后容易(yì)出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)过敏体质的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可(kě)以(yǐ)维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部(bù眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗)分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的(de)物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的(de)调(diào)节机体和预防(fáng)疾(jí)病的作用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来越(yuè)受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除(chú)根部的(de)泥(ní)土，放入(rù)不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需要(yào)马(mǎ)上把(bǎ)它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定(dìng)要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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