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芦柑(gān)可以(yǐ)做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可(kě)以做(zuò)陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其(qí)中的(de)一类，也(yě)可以(yǐ)做陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能(néng)，是一(yī)种(zhǒng)很好的中(zhōng)药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含(hán)有大量(liàng)的维(wéi)生素C和香精(jīng)油(yóu)，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素(sù)等多种人体所需的(de)营(yíng)养成(chéng)分，具有清热(rè)泻(xiè)火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏(niē)就瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且残(cán)留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑(gān)表皮(pí)颜色(sè)应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦柑(gān)口(kǒu)感甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能(néng)闻见阵阵清(qīng)香。

　　5、看(kàn)大(dà)小。

　　太大(dà)可(kě)能是(shì)过(guò)度生长，没什么(me)味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟(shú)，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑(gān)应该(gāi独肖有哪几个)挑颜色黄点红(hóng)点，还要(yào)挑母(mǔ)的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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