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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做(zuò)陈(chén)皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙(chéng)子等是(shì)可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功能(néng)，是(shì)一种很好的中药(yào)材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有(yǒu)大量的(de)维生素C和香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生素等(děng)多(duō)种人体所需的营养(yǎng)成分，具有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表(京j属于北京哪个区的车biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱(bǎo)满(mǎn)而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦(lú)柑比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦(lú)柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是(shì)过(guò)度(dù)生长(zhǎng)，没(méi)什(shén)么味道(dào)，太小肯定(dìng)京j属于北京哪个区的车是没长(zhǎng)成熟，所以大小要适(shì)中(zhōng)。

如何正(zhèng)确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点(diǎn)，还要挑(tiāo)母的(de)芦柑它的(de)脐是(shì)凹进去(qù)的。

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