怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和(hé)特点 的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等(děng)，都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能(néng)残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂(làn)葡萄(táo)。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄(táo)皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器(qì)，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有(yǒu)毒(dú)物质，危(wēi)害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重要(yào)因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随(suí)意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要(yào)20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡(pú)萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡(pú)萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的(de)，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟(shú)度适(shì)中的葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于光照程(ch随性是什么意思，女人随性是什么意思éng)度(dù)最(zuì)差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般(bān)情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率随性是什么意思，女人随性是什么意思(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破(pò)坏，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)就(jiù)会混在(zài)一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜食(shí)，味道(dào)其实很不(bù)错。

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