魔芋为(wèi)什么没有(yǒu)热量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃多了魔芋是公认热量比较低的(de)食物，而(ér)且特别适合在(zài)减脂的时候(hòu)吃，那这个(gè)魔芋吃起(qǐ)来有没有热量摄(shè)入的(de)？魔芋(yù)的热量(liàng)一般是(shì)多少大卡？的。

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魔(mó)芋为(wèi)什么没有热(rè)量，魔芋粉丝(sī)千万别(bié)吃多了(le)

魔芋为什么(me)没有(yǒu)热量(liàng)

　　魔(mó)芋不(bù)像是其他(tā)根(gēn)茎类植物(wù)，不含(hán)有太(tài)多(duō)淀粉，倒是含(hán)有一种叫做(zuò)魔芋葡甘聚糖(táng)的成分。

　　我们(men)的肠胃，没有可(kě)以(yǐ)消化这种成分的酶，所以它不(bù)但不能被我们消(xiāo)化，还能(néng)吸收大量的水分，促进肠胃(wèi)的蠕动。

魔芋的热量是(shì)多少大卡(kǎ)

　　魔(mó)芋属于低(dī)热量(liàng)的(de)典型的(de)食(shí)物，一般(bān)每(měi)100克魔芋当(dāng)中就(jiù)有(yǒu)七大卡左右的热(rè)量。

　　魔(mó)芋具有一定的减(jiǎn)肥功效，含(hán)有的葡(pú)甘(gān)露(lù)聚糖是可溶性纤维，吸水(shuǐ)性很强，粘度高，可以填充胃肠，从而增(zēng)加饱腹感，能够减肥(féi)。

　　还(hái)是含(hán)纤维(wéi)素很多(duō)的食物，适量(liàng)吃会有(yǒu)效的促进肠的(de)蠕动，还可以为人体补充(chōng)葡萄糖(táng)甘露聚糖，可以达(dá)到清理肠道的目的(de)，并且还(hái)能降血压、降低血脂。

　　适当(dāng)的(de)吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度，促进(jìn)骨骼对钙离(lí)子的吸(xī)收。

　　魔芋虽然有(yǒu)高的饱腹感和低热量，但是减肥时也只能偶(ǒu)尔当(dāng)主食使用，不能(néng)够多吃，否则会腹胀或(huò)者有轻度腹泻症状。<i/p>

　　生魔芋有毒，一定(dìng)要煮(zhǔ)三个小时以(yǐ)上(shàng)才(cái)可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分

　　魔(mó)芋(yù)含淀(diiàn)粉35％，蛋(dàn)白质(zhì)3％，以及(jí)多种维生素(sù)和钾(jiǎ)、磷、硒等矿(kuàng)物质元(yuán)素，还含(hán)有人类(lèi)所需要的魔(mó)芋多(duō)糖，即葡(pú)甘露聚糖(táng)高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属(shǔ)的(de)一些种(zhǒng)类块茎(jīng)富含魔芋多糖，尤(yóu)其是白魔芋、花魔芋(yù)品种含量高达(dá)50—65％。

魔(mó)芋有(yǒu)腥(xīng)味正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味是自有的特别(bié)的气(qì)味，通常被称为类(lèi)似鱼(yú)腥味(wèi)。

　　魔(mó)芋本身就(jiù)是(shì)有腥味(wèi)的植物，挖出(chū)来就是(shì)这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进(jìn)行提纯，提纯的等级(jí)越(yuè)高，可能(néng)相对(duì)的腥(xīng)味(wèi)会越小(xiǎo)。

　　高纯魔芋(yù)胶气(qì)味(wèi)可以做到很轻微(wēi)，但(dàn)还是会有一(yī)丁点，绝(jué)对(duì)一丝没(méi)有的是(shì)几乎(hū)不可能的。

　　但(dàn)是(shì)纯(chún)化微粉，入水以后，气味会(huì)明显减轻，要注意加点(diǎn)蜂蜜或果(guǒ)汁调一(yī)下。

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