芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯(chāo)一(yī)下，因为在(zài)芹(qín)菜表面会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在表(biǎo)面还(hái)会有很多(duō)的泥污(wū)，所以必(bì)须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青竹荪煮多久菜的(de)新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表面的泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)开水(shuǐ)焯的(de)具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水，这样制作(zuò)出来的味(wèi)道(dào)就比较(jiào)好吃，而且(qiě)也不会出现拉(lā)肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生(shēng)的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都(dōu)不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的话也(yě)可以(yǐ)用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁(zhī)的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽(suī)都同属于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗纤维成(chéng)分比较多(duō)，榨出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来(lái)的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多(duō)杂(zá)质，比较容易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜(cài)汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很多(duō)人吃芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质的含量都高于芹菜(cài)茎,其中个别营养成分要(yào)高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种非常好好的(de)药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿、净(jìng)血(xuè)调经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它(tā)来榨(zhà)汁喝(hē)，一(yī)般都(dōu)是(shì)直接切段榨汁(zhī)即可(kě)，不喜欢味(wèi)道(dào)的还可以添加白糖(táng)或者(zhě)先焯水榨熟(shú)的。

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