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玉米能够(gòu)生(shēng)吃吗(ma)

　　玉米是(shì)不(bù)能(néng)够生吃的(de)。

　　一般不主张咱们(men)生吃玉米(mǐ)，生玉米(mǐ)虽(suī)然(rán)在(zài)最大程(chéng)度上保存营养(yǎng)物质不被损坏，但其淀粉含量较高，或许会影响部分人(rén)群的消(xiāo)化功(gōng)用，

　　且生吃口(kǒu)感较(jiào)差;别的(de)玉米在栽培过程(chéng)中或许会有寄生(shēng)虫等附着或喷(pēn)洒农药等状况，

　　食用前仅使(shǐ)用活(huó)动水冲刷很难将微生物(wù)及农药残留(liú)清洗(xǐ)洁净，一(yī)般(bān)状况下高温烹煮，可在必定程度上防止(zhǐ)上述有害物质侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜(tián)嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在买玉米的(de)时分，首要(yào)要(yào)知(zhī)道不同色(sè)彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比(bǐ)方白色的玉(yù)米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而(ér)黑玉(yù)米和其他杂色的玉米，都是一种特别类(lèi)型的(de)玉米。

　　各位在(zài)外面买玉米的时分，必定要记住依照(zhào)“买翡(fěi)翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉(yù)米粒(lì)的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉(yù)米一般(bān)水分多，吃(chī)起来(lái)滋味很不错。

　　假如玉米的(de)颗(kē)粒并不通明，那有很(hěn)大概率，这样的玉米(mǐ)吃起来口(kǒu)感很硬(yìng)，滋味一(yī)般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最(zuì)好是(shì)紧(jǐn)紧包(bāo)裹，这样证(zhèng)明玉米(mǐ)的新(xīn)鲜程(chéng)度(dù)足够高(gāo)，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米完好性的一(yī)部分，玉米须的色彩证明了玉米(mǐ)的成熟度，究(jiū)竟太嫩(nèn)的玉米和太老(lǎo)的玉(yù)米口感(gǎn)都不(bù)行(xíng)优质，并不主张咱们选购。

　　口(kǒu)感优(yōu)质又新鲜(xiān)的(de)玉米(mǐ)，其玉米须色彩会比较深，伸(shēn)手摸一摸，或(huò)许(xǔ)会有些湿润(rùn)，碰见这样的(de)玉米，就(jiù)赶(gǎn)忙下(xià)手购买，错(cuò)失(shī)这家(jiā)可就(jiù)没(méi)这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这(zhè)四个字(zì)也能够(gòu)用在购买(mǎi)玉米上。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉米(mǐ)粒(lì)，最终一步别忘了拿起来闻闻(wén)有没有古怪的滋(zī)味(wèi)。

怎样挑选玉米又甜(tián)又好吃 挑(tiāo)选(xuǎn)玉米的(de)办法

　　1、看表面。

　　一般(bān)来说，商(shāng)场上有两(liǎng)种白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米大多是甜玉米，而(ér)白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑(tiāo)选玉米(mǐ)时，玉米(mǐ)的颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉(yù)米，而没(méi)有有(yǒu)序摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉(yù)米，你最好买(mǎi)颗(kē)粒不规则(zé)的黄色(sè)玉(yù)米。

　　 2、看看(kàn)玉米须。

　　假如你看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在(zài)玉米皮外面的玉米须。

　　一般来说，假如玉米(mǐ)须是(shì)干的而且(qiě)不(bù)感到舒(shū)展，这种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但(dàn)是，假如(rú)玉米柱头是黑色(sè)的，这种玉米或许(xǔ)是老玉米。

　　咱们最(zuì)好买那种白(bái)色的玉米须。

　　这种玉米(mǐ)不(bù)会失掉(diào)水分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首要(yào)看看玉(yù)米粒的数量。

　　一般来(lái)说(shuō)，玉米粒越多，摆放(fàng)越规整，这样的玉米就(jiù)越甘旨。

　　看看玉米颗粒(lì)是否现已(yǐ)崩塌而且(qiě)没有(yǒu)装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它，你能够(gòu)把水捏(niē)出来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这(zhè)样的玉米(mǐ)。

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