新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃(chī)，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做(zuò)好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播(bō)，以提(tí)高(gāo)游(yóu)人自我防(fáng)护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图、触碰(pèng)海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图使刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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