新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国(g美国总统奥巴马几岁uó)的(de)东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物(wù)，直接(jiē)放在(zài)盐中来回(huí)滚动(dòng)，让(ràng)它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意(yì)看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的(de)次(cì)货还要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在(zài)海边(biān)建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危险(xiǎn)和加(jiā)重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干美国总统奥巴马几岁水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙美国总统奥巴马几岁和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同(tóng)放入(rù)盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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