关(guān)于寿眉是最(zuì)差的白茶吗(ma),寿眉是什(shén)么档(dàng)次的茶以及(jí)寿眉是什么档次的(de)茶,白茶分(fēn)5个等级,一级寿(shòu)眉价格大概多少,八(bā)类人群不宜(yí)喝(hē)白茶,白(bái)茶(chá)贡(gòng)眉和寿眉(méi)哪个等级高等问(wèn)题,小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活小知识:
寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶
寿眉并不是最差的白茶的。寿眉比不过贡眉(méi),更别(bié)提白(bái)毫银针和白牡丹(dān)。
看了以上的陈述,估计大家就会认为寿眉就是白茶中(zhōng)最低端的茶(chá)了。
其实不是,我一贯反对唯茶(chá)叶的出身论。
确实(shí)当从原料来看(kàn),寿眉(méi)原料级(jí)别低,但我(wǒ)们不能只从原料来定好坏。
原料只是其一,我们还(hái)得看(kàn)加(jiā)工(gōng)工艺以(yǐ)及后(hòu)期存储。
原料、工(gōng)艺、后期存储都(dōu)是(shì)不可缺少(shǎo)的,只谈原料而忽视(shì)工艺(yì)以及后期(qī)存(cún)放(fàng)都(dōu)是不正确(què)的。
若(ruò)是工艺不好,不重视后期陈(chén)放,那么再好的(de)原料也做不(bù)出好茶(chá)来。
原料好(hǎo)不等于一定能做出好茶,只是说容易做出好茶,仅此而已,与最终结果(guǒ)还(hái)需要努力(lì)的过(guò)程和后期(qī)的保(bǎo)护(hù)。
寿眉优点有很多,它是白(bái)茶中产量(liàng)最多,类型最多的茶。
产量大是寿眉最(zuì)大的优点,如果没有寿眉,只有银针(zhēn)或(huò)高(gāo)等级(jí)的白牡丹,那么很多人(rén)可能喝不上白茶。
因为(wèi)本身白茶产量就很(hěn)少了,银(yín)针(zhēn)和高等级的白牡丹就更少了。
以前(qián)像银针这样白茶珍品主要做出(chū)口生意,国(guó)内名声不显,喝银针(zhēn)的人不多。
后来(lái)白茶加工技(jì)艺得到巨大(dà)进步(bù),摆脱(tuō)依(yī)赖天气(qì)制茶的窘境,白茶产量逐渐(jiàn)提高。
随(suí)着制白茶(chá)的热情高(gāo)涨,白茶(chá)市场被看好,越来越多的白茶(chá)被(bèi)制作出来供大家(jiā)饮品(pǐn),其中(zhōng)寿眉功(gōng)不可没。
寿眉(méi)价格(gé)亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产量(liàng)大,所以制成成本相对较(jiào)低(dī),价格很亲民,也因此寿眉才让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视线中。
如果是白毫银针的话,可能无(wú)法像寿眉(méi)那(nà)样(yàng)拥有巨(jù)大产量(liàng),而没有量就很难快速进(jìn)入千(qiān)家万户中(zhōng),让大家早些品尝白茶。
寿(shòu)眉居功(gōng)至伟(wěi),我们(men)不能随(suí)口以低端(duān)来嘲讽它。
此外不知道大(dà)家有没(méi)有(yǒu)发现(xiàn),市场上的老白茶多数是(shì)老寿眉。
这是因为以前银针、白(bái)牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉(diào)了,很(hěn)难存住。
而寿眉产量(liàng)大,存住的概率很大。
并且以前(qián)大家(jiā)存茶的概(gài)念不深,往往(wǎng)只(zhǐ)是想在(zài)家里(lǐ)存点茶给来年喝,所(suǒ)以存量有限。
寿眉(méi)本来价格亲民,但经过多年贮(zhù)存后,饮品和功效(xiào)价值增加(jiā),所以老寿眉的价格并非(fēi)是(shì)低端茶的价格(gé)。
寿眉类型多,若(ruò)按(àn)照(zhào)季节(jié)来分,那么(me)寿眉可(kě)以分春寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿,若(ruò)按(àn)照节气(qì)来分,那么寿眉可以分为立(lì)秋寿眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。
不同阶段的寿眉有不同的(de)香气(qì)与滋味,像春寿眉接近(jìn)白牡丹(dān),香气纯正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯。
因为寿(shòu)眉的原料大(dà)部分(fēn)是叶(yè)片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质丰(fēng)富,果香浓(nóng)郁,更有味(wèi)道。
如果(guǒ)春寿眉(méi)是(shì)活泼的,那(nà)么秋寿眉(méi)是稳重的。
春寿(shòu)眉是嫩绿(lǜ)的(de)、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的(de),而秋寿眉除(chú)了几种绿之外,还有褐色(sè)、古(gǔ)铜色、黄色、黑(hēi)色(sè),色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。
春寿(shòu)眉口感偏向白牡丹,很清(qīng)甜(tián),秋(qiū)寿眉(méi)的口感除了(le)清甜之(zhī)外还更饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到满(mǎn)满的胶质感。
最(zuì)后一点,寿眉的后期转化(huà)能(néng)力不俗。
白茶保质期较长,一般情况下白茶能放上十(shí)来年。
我们把贮存三年以上的白(bái)茶称为老白茶(chá),而(ér)寿(shòu)眉(méi)在(zài)后期陈(chén)放过程中会转化出陈香、药香(xiāng),像寿眉饼(bǐng)容易转化(huà)出枣香,这些都(dōu)是令(lìng)人感到愉悦的香气。
不(bù)仅是香(xiāng)气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华,变得(dé)醇厚温和。
总之(zhī),寿眉的优点太多了,我们(men)不(bù)能单纯以(yǐ)原料(liào)来(lái)定好坏,来说它(tā)就是低端(duān)茶,这(zhè)是武断的行为。
寿眉的(de)魅力并(bìng)不(bù)弱于白牡丹。
在喜欢(huān)喝寿(shòu)眉的人眼(yǎn)里,它就是(shì)最好的白(bái)茶,最高(gāo)端的白茶。
<说一个人不上道是什么意思,不上道是什么意思?h3>寿眉茶属于什么茶寿眉茶属于白茶,它(tā)主要产于福建福鼎,该茶的(de)成品叶长长稍(shāo)肥嫰,芽(yá)叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之(zhī)后,汤色橙黄或(huò)者(zhě)深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生(shēng)津。
寿眉茶什么(me)味道
寿眉白(bái)茶的(de)新茶泡(pào)开(kāi)后还(hái)是一股清香气,这是茶(chá)青的味道(dào),并没有什(shén)么醇厚的感觉(jué),但这股(gǔ)清香(xiāng)也(yě)非常(cháng)不(bù)错,很多茶友就喜(xǐ)欢(huān)。
新寿(shòu)眉(méi)茶(chá)入(rù)口后有明显的(de)鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。
而(ér)老寿眉口感(gǎn)则会从最初的鲜(xiān)爽感(gǎn),逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉(chén)郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴(bàn)有回甘。
新寿眉(mé说一个人不上道是什么意思,不上道是什么意思?i)泡茶多少(shǎo)温度好
对于水温,适合泡寿眉新茶的水温最好(hǎo)是90度(dù)左右(yòu)的开(kāi)水,甚至(zhì)用水温略低一(yī)些、只有(yǒu)85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋(zī)味,新茶(chá)和老茶的(de)水温(wēn)是不一(yī)样(yàng)的。
寿眉茶有(yǒu)梗(gěng)影响口感吗
寿眉有梗,那是正常的。
茶梗中含(hán)有相当数量的(de)香气物质,且嫩梗中的氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶,作为治(zhì)污减运输营养(yǎng)物质的(de)导管(guǎn),茶梗的(de)糖分含量也是比较多(duō)的。
喝茶时保留足(zú)够(gòu)数量的(de)茶梗冲(chōng)泡,不(bù)但能(néng)够提(tí)高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更(gèng)好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了