刚开始做葡萄酒时机器(qì)没有这么多(duō),只能(néng)用脚踩。现在则是因北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日为(wèi)脚踩葡萄能够保留葡萄酒最纯正的口感(gǎn)。

　　因为打(dǎ)碎葡(pú)萄的时候,不可(kě)以将葡萄籽弄破,所以脚踩葡(pú)萄也就顺理成章了。

葡(pú)萄酒年(nián)份介绍

　　1、葡萄(táo)酒标签(qiān)中(zhōng)的年(nián)份指的(de)是酿造该(gāi)葡萄(táo)酒的葡萄的收成年份。

　　2、比如葡萄酒年份为1998，即代表(biǎo)着该葡(pú)萄酒(jiǔ)是在(zài)选用1998年(nián)采摘的葡(pú)萄酿造出来的。

　　3、很(hěn)多国家的红酒酿(niàng)造管理(lǐ)的很严格，所(suǒ)以每年的葡(pú)萄的品(pǐn)质不(bù)一样，看葡萄的(de)采摘年份，你就知道那一年的酒好不好。

　　4、在酒(jiǔ)的标签上标明(míng)它(tā)的(de)身(shēn)份至少(shǎo)有两个原因。

　　5、一方面是证明这个酒的酒龄，以(yǐ)便允许(xǔ)葡萄酒爱好(hǎo)者按(àn)照他的(de)口味和(hé)状况选择(zé)一个年青的酒或是(shì)陈年的酒；

　　6、另(lìng)一方面(miàn)是(shì)说明葡萄(táo)收获的年份，一(yī)般来说葡萄园(yuán)中的葡萄，一年和一年的收获(huò)质量是(shì)有很大不同的(de)，所产葡萄酒的质量水平也有(yǒu)很大的差异(yì)，在酒瓶上标明年份，可给消费者在去(qù)掉瓶塞前就能获得酒的质量信息。

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