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含盐率(lǜ)怎么求(qiú)公式，含盐率怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分，从地下岩盐(yán)沉积物和(hé)天然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他元素(sù)。

　　盐在(zài)化学中(zhōng)，是指(zhǐ)一(yī)类金(jīn)属离子或铵根(gēn)离(lí)子，属(shǔ)于化合(hé)物，溶(róng)于水会离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如明矾(fán)就是天然而(ér)有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水（盐）水(shuǐ)中提取的(de)加工过(guò)的食用盐(yán)，不含(hán)低钠盐。

　　食盐(yán)的主要(yào)成(chéng)分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其他(tā)元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在(zài)，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色(sè)的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐(yán)可以激发不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是不可(kě)挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(h831143是什么意思uì)根据共轭酸(suān)碱洞族对(duì)而产生(shēng)不同的气(qì)味（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸或(h831143是什么意思uò)弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥(huī)发和(hé)分(fēn)解，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分(fēn)存在时会(huì)加速(sù)弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶解(jiě)在水或是类(lèi)似(shì)的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂都有关，因(yīn)此(cǐ)有一特定的(de)关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可(kě)以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很强，产(chǎn)生高(gāo)度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例(lì)如大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水(shuǐ)，例(lì)如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科 - 化(huà)学方程式

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