张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗-橘子百科-橘子都知道

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　　牛心管是牛(niú)的什么(me)部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的。关于牛心管是牛的什(shén)么部位图片以及牛心管是(shì)牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是(shì)牛的哪个部(bù)位(wèi)？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥(shá)，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部(bù)位等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心顶的区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高一些。牛心定(dìng)的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛(niú)黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性(xìng)很高(gāo)，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是(shì)火锅中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误解为食管(guǎn)或气管(guǎn)，在(zài)火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处(chù)理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。