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老南瓜(g抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市uā)可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日(rì)常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就(jiù)破(pò)，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的(de)角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何(hé)挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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