紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫菜(cà将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》i)是不是发物，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xi将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》ān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮(cháo)间(jiān)带(dài)的海(hǎi)藻，其将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种不(bù)可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要(yào)作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带(dài)至温(wēn)带海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵循这个(gè)规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用(yòng)。

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