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鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西,鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一(yī)个名词(cí),鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类的(de)生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什(shén)么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰中(zhōng),生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食(shí)用(yòng)水中的微生(shēng)物(wù)为(wèi)生,因为外形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又(yòu)俗称来(lái)自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之所以(yǐ)拥有这(zhè)个称(chēng)呼,是因为两点:一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特(tè),有点张牙(yá)舞爪的意思(sī),二是因为它们生长在(zài)海边的礁石(shí)底部(bù),采(cǎi)集(jí)起来有(yǒu)一(yī)定的(de)风(fēng)险性。

  不过,抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所(suǒ)以一直以来,鹅颈藤壶都被视(shì)为高端(duān)的食材,价格每斤要(yào)几十(shí)甚至(zhì)几百(bǎi)欧元(几百(bǎi)到几千人(rén)民币(bì)不等)。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一样吗(ma)

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是(shì)鹅(é)颈藤壶的(de)主要(yào)附着(zhe)对象(xiàng),可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

西安市城六区是哪几个>  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类,别看(kàn)它长(zhǎng)得非常(cháng)的(de)丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货,很多人都(dōu)为(wèi)之(zhī)而疯狂。

  这主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一(yī)种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元(yuán),最贵(guì)的甚至(zhì)达(dá)到了上(shàng)万元(yuán)人民币,是大自然馈赠(zèng)的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的(de),在(zài)各大洋均(jūn)有分布,就我国而(ér)言(yán)则主(zhǔ)要分布在东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)一带,是赶海之后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺(quē)的一道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段(duàn)2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调味,开(kāi)锅后,再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度(dù)大(dà),因(yīn)此价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高,也是(shì)全世界最昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来越(yuè)少,而人们的食用量只增不减,导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶的价格越(yuè)来越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上(shàng),小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排西安市城六区是哪几个到(dào)1200欧(ōu)元的高价,约合(hé)人(rén)民币9400块,差不多1万块了。

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