大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹(xiè)公(gōng)的(de)好还是(shì)母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会(huì)有公母区(qū)分的，那么大闸蟹是买公的比较好(hǎo)吃(chī)还(hái)是(shì)母(mǔ)的(de)好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有(yǒu)什么地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)吃都可以，主要(yào)根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活(huó)中(zhōng)可以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛(máo)一样属于条状而且还是白色，千万别把它当(dāng)做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的(de)蟹(xiè)肠一(yī)般分布(bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一(yī)根黑(hēi)色的(de)东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里(lǐ)有(yǒu)一个(gè)长的似三(sān)角形的(de)东西就是蟹胃，这(zh台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗è)里面也是蟹的(de)排泄物(wù)，有很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一层(céng)黑色(sè)东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑色东西上(shàng)面(miàn)，是一个(gè)六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的(de)东(dōng)西(xī)一般情况不(bù)要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但(dàn)是不(bù)小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千(qiān)万不能吃的，因为含有(yǒu)很多细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说一般香(xiāng)辣(là)蟹是(shì)用(yòng)海蟹做(zuò)的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多(duō)一些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了(le)两(liǎng)个夹子肉多点,基(jī)本都(dōu)是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比(bǐ)普通(tōng)河蟹(xiè),大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗(ma)

　　吃大(dà)闸蟹是不会(huì)上(shàng)火的,大闸蟹属(shǔ)于(yú)寒性的食物,可以清热解毒(dú),滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质及微量元(yuán)素(sù),对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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