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大明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn)，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷(l劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼ěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太(tài)久，一般七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包装机(jī)的(de)话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶(píng)子(zi)还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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