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青椒可以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒(jiāo)是可(kě)以冰箱保存的。

　　青椒可以(yǐ)放在(zài)冰箱里储(chǔ)存(cún)，，如(rú)果家里(lǐ)的温度不是特别高(gāo)，

　　买回来(lái)只需要放在通风(fēng)阴凉(liáng)处保存就可以，建议少(shǎo)买(mǎi)一些，尽量(liàng)控制购买(mǎi)的量，青椒大概(gài)在冰箱里(lǐ)可(kě)以(yǐ)储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠(kāng)（稻(dào)谷壳）是空(kōng)心的壳质(zhì)物，内含的空气相(xiāng)对稳定，有良好的(de)绝缘性，可保持埋藏(cáng)环(huán)境(jìng)温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的(de)压(yā)力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水性(xìng)强，易吸水(shuǐ)变(biàn)红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程(chéng)与埋藏(cáng)法相同。

　　此法只适宜短期贮(zhù)藏(cáng)辣椒(jiāo)，且以(yǐ)耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方法比较简单(dān)，但是主(zhǔ)要利用青椒本身(shēn)不喜欢热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先(xiān)应该准备(bèi)一个箱子(zi)，然后在箱子底下放入3cm厚度的(de)沙土，然后(hòu)把青椒进行消毒(dú)处理(lǐ)，擦干(gàn)青椒(jiāo)表面(miàn)的(de)水分，然后将(jiāng)青椒放入箱子里(lǐ)。

　　还需要注(zhù)意放一层青(qīng)椒，然(rán)后铺一(yī)层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方法在民间比较常用(yòng)，首先(xiān)取一口缸，然后在缸底放入细沙。

　　还是(shì)需要(yào)将青椒进(jìn)行消毒(dú)，然后放入缸(gāng)中，一层(céng)青(qīng)椒一层纱，摆满之后，需要进行封口，可以(yǐ)用干净的塑(sù)料布(bù)将缸(gāng)口封(fēng)紧。

青椒怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎(zěn)样长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环(huán)境，青(qīng)椒不适合冰箱冷藏，冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)藏温(wēn)度一般在(zài)1-8摄(shè)氏度，青椒最低的(de)保存(cún)温度在(zài)10摄氏度，青椒(jiāo)放在冰箱中因为过于潮(cháo)湿的(de)环境，也会让青椒提前变瘪，还(hái)有可(kě)能提(tí)早(zǎo)腐烂，所以青椒需要在干燥环境下保存(cún)。

　　青椒也要避免阳(yáng)光直(zhí)射时间过长(zhǎng)，最好放在避光的(de)位置(zhì)。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保存方法就(jiù)是放在阴凉通(tōng)风的地方，不要清洗(xǐ)青椒，也不要(yào)去掉果蒂(dì)，直接将青椒放(fàng)入塑料袋中，排出大部分空气后(hòu)，在(zài)塑料(liào)袋表面扎(zhā)几(jǐ)个小孔(kǒng)，然(rán)后装入清水(shuǐ)盆中，保证(zhèng)清水盆中的(de)水不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光(guāng)密封法保存(cún)青椒，将(jiāng)青椒用保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，放入(rù)一个(gè)盒(hé)子中，再把箱子用(yòng)透明胶(jiāo)带密封起来，最后把箱(xiāng)子放入阴凉通风的地方，隔(gé)段(duàn)时间就翻动一次，这个(gè)方法保存青椒可达(dá)一个月不坏，这样的方式适合长途运输(shū)。

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