鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国(guó)当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十(900g是几斤 900g是多少毫升shí)分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味(wèi)道却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一(yī)般生长在海边石峰中，生(shēng)长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇的，靠食用水中的微生物为生，因为(wèi)外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自(zì)地狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它的长相比较(jiào)奇特(tè)，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思，二是因为(wèi)它们(men)生长在海边的(de)礁(jiāo)石底部，采集起来有一(yī)定(dìng)的风险性。

　　不过(guò)，抛开长(zhǎng)相和采(cǎi)集(jí)难度，它的(de)味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(yuán)（几百到(dào)几900g是几斤 900g是多少毫升千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺(luó)，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一(yī)些大的海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要(yào)附(fù)着(zhe)对象，可以说它(tā)是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的(de)蔓足类，别看它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班(bān)牙乃(nǎi)至整个(gè)欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶(hú)富含多种微量元素(sù)，是一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民币，是(shì)大自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范(fàn)围(wéi)内的分布也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国(guó)而言则主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在东南(nán)沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清(qīng)水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食(shí)盐(yán)调味(wèi)，开(kāi)锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶(hú)为(wèi)什么(me)这么(me)贵(guì)

　　鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈(jǐng)藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高，也是全世(shì)界(jiè)最昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大(dà)量的捕捞(lāo)全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只增不(bù)减(jiǎn)，导致鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)价(jià)格越来(lái)越(yuè)高。

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高价，约合人(rén)民币9400块(kuài)，差不(bù)多1万(wàn)块了。

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