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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器(qì)官是块根和(hé)块茎，具有生(shēng)长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番(fān)薯(shǔ)、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是重要的粮愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析食、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性(xìng)较强(qiáng)，现已遍布(bù)世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热(rè)带，全(quán)世界热(rè)带(dài)地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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