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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的(de)。

　　青椒(jiāo)可以放(fàng)在冰箱里储存，，如(rú)果家(jiā)里(lǐ)的温度(dù)不是特别高，

　　买回(huí)来只需要放在通风阴凉处保存就可以，建议少买一些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎么(me)做(zuò)存放时间长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳(ké)）是空心(xīn)的壳(ké)质物，内含(hán)的空一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻，对辣(là)椒的压力(lì)较(jiào)小。

　　但其缺点是吸水性强，易(yì)吸水变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码(mǎ)、管理(lǐ)等过程(chéng)与埋藏法相(xiāng)同(tóng)。

　　此法只(zhǐ)适宜(yí)短期贮(zhù)藏辣椒，且(qiě)以耐藏性较好的尖椒(jiāo)类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比(bǐ)较(jiào)简单，但是主(zhǔ)要利(lì)用青椒本身不喜欢(huān)热而喜欢凉(liáng)的环境。

　　首(shǒu)先应(yīng)该(gāi)准备一个箱子，然(rán)后(hòu)在箱子(zi)底下(xià)放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行消(xiāo)毒(dú)处理，擦干青(qīng)椒表(biǎo)面(miàn)的水分，然后将青椒放入(rù)箱(xiāng)子里。

　　还需要注(zhù)意放(fàng)一层青(qīng)椒，然(rán)后铺一层(céng)泥沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法(fǎ)在民间比较常用，首先取一口缸，然后在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还是需要将青椒(jiāo)进行(xíng)消毒(dú)，然后放入(rù)缸中(zhōng)，一层(céng)青椒(jiāo)一层纱，摆(bǎi)满(mǎn)之(zhī)后，需要进(jìn)行封(fēng)口(kǒu)，可以用干净(jìng)的塑(sù)料布将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜(xiān)青椒怎样长期保存(cún)好(hǎo)

　　1、青椒保(bǎo)存环(huán)境，青椒不适合冰(bīng)箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最低(dī)的保存温度在10摄氏度，青椒放在(zài)冰箱中(zhōng)因(yīn)为过于(yú)潮(cháo)湿的环境，也会(huì)让青椒提前变瘪(biě)，还有可(kě)能提早腐(fǔ)烂，所以青椒需要在干燥环境(jìng)下(xià)保存(cún)。

　　青椒也(yě)要(yào)避免(miǎn)阳光直射时(shí)间过长，最好放在(zài)避光的位置。

　　2、保存方(fāng)法，青椒最直接的保存方法就是(shì)放在阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也不要去掉(diào)果蒂，直接将(jiāng)青椒(jiāo)放入塑料袋中(zhōng)，排出大部分空(kōng)气(qì)后，在塑料袋表(biǎo)面扎几(jǐ)个小孔，然后装入清水(shuǐ)盆(pén)中，保证清水盆中的水不要进入塑料(liào)袋(dài)中。

　　3、避光密(mì)封法保存青(qīng)椒，将(jiāng)青椒用(yòng)保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起(qǐ)来，放(fàng)入(rù)一个(gè)盒子中，再把箱子用透明胶带密封(fēng)起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时(shí)间就(jiù)翻动一次，这个方法(fǎ)保存青(qīng)椒可达(dá)一个月不坏，这样的方(fāng)式(shì)适合长途运(yùn)输。

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