切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了防(fáng)止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的(de)时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了(le)，这样也不(bù)用担心(xīn)变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干燥(zào)的地方能(néng)够(gòu)保存一年(nián)左右的(de)时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完(wán)整的南(nán)瓜(guā)可以在常温(wēn)下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易变(biàn)质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合(hé)在十度(dù)以(yǐ)上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择(zé)时(shí)也(yě)会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较(jiào)浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当(dāng)南(nán)瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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