可以把饺子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可食用(yòng)，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的(de)时间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。