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　　朵的红色是热(rè)情(qíng)的(de)色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样(yàng)红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什(shén)么好处？)第一部(bù)分：赞(zàn)叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是(shì)红(hóng)花还是(shì)红(hóng)叶(yè)，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性时，花(huā)青素呈红色(sè)，酸性(xìng)愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物(wù)质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下(xià)几段都(dōu)采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典型(xíng)的(de)是胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种色彩的(de)色素，就被称为胡萝(luó)卜(bo)素。

　　【段(duàn)析(xī)】指出胡萝卜素也(yě)是决(jué)定(dìng)花(huā)朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素(sù)为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什(shén)么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？人(rén)们一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好(hǎo)处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里都含有由(保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思yóu)葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反应(yīng)中所显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红(hóng)色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始(shǐ)后，用(yòng)一(yī)句话(huà)概括回(huí)答，接着具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实(shí)的(de)色彩相(xiāng)似(shì)，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵颜色的(de)物(wù)质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说(shuō)明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作用

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