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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物(wù)质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大量维生(shēng)素(sù)流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素都是溶(róng)解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了(le)要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是否(fǒu)齐(qí)全，特别(bié)注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶(n竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读ǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气(qì)即可；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两分钟(zhōng)即可。

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