刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的(de)特点有哪些图片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因(yīn)为(wèi)主要分布在(zài)长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境，还能(néng)在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它(tā)们(men)会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在(zài)淡水和海水的交界处，比(bǐ)如(rú)我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速(sù)度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占体(tǐ)长的(de)三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个(gè)大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞(lín)片。20mm等于多少厘米 20mm是多大

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热(rè)带和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前(qián)部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期(qī)间不(bù)摄食，入(rù)东平湖(hú)后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一(yī)部(bù)分20mm等于多少厘米 20mm是多大继(jì)续在湖区摄食(shí)一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有(yǒu)高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记(jì)载(zài)：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分别到河流上游(yóu)或在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口(kǒu)入(rù)海处的南(20mm等于多少厘米 20mm是多大nán)岸，是(shì)鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相(xiāng)当(dāng)规模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的(de)刀鱼，其产量在长江(jiāng)下(xià)游(yóu)各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷(xiàng)，只要叫(jiào)卖的人一招引，围(wéi)者如堵(dǔ)，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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