桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū),桂(guì)林市是(shì)广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极(jí)好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分(fēn)成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头(tóu)汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特(tè)制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在(z水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用or: #ff0000; line-height: 24px;'>水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用ài)粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览桂林(lín)的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四海了。

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