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铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个(gè)好吃些，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和(hé)铁(tiě)棍山药都(dōu)是药食两用(yòng)的山药，但小白嘴山药口感软(ruǎn)糯甘(gān)甜，相比较来说要(yào)比(bǐ)铁棍山药更好(hǎo)吃，并且小白嘴山药营养(yǎng)丰富，富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸(suān)、尿囊素等营养成(chéng)分，营养价值(zhí)更高于铁棍山药，经常食用有(yǒu)补脾健胃、美(měi)容养颜等作(zuò)用，加上整体比较光(guāng)滑(huá)、带有紫色斑点(diǎn)，肉质(zhì)白如(rú)玉好看、皮肉好剥离等特点，被称(chēng)之为(wèi)最好吃的山(shān)药(yào)。

小白嘴山药与铁棍山药的哪(nǎ)一(yī)个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最(zuì)好(hǎo)吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平(píng)、安(ān)国、深(shēn)泽、蠡县(xiàn)等地，该(gāi)区域(yù)古(gǔ)称博(bó)陵。

　　团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费铁棍山药：今(jīn)河(hé)南焦作(zuò)温(wēn)县、沁(qìn)阳（古怀庆府）等(děng)地，其中以温县所在（地(dì)理坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北(běi)纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标识(shí)原(yuán)产(chǎn)地。

　　2、营养成分含量不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百(bǎi)克(kè)中含(hán)有碳水化合物19.9--21.5克(kè)，蛋(dàn)白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外(wài)还(hái)富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素(sù)C、甘露多糖(táng)、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟(qiǎng)基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块茎中平均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费px;'>团费一年多少？党费一年多少呢，团员一年交多少党费　　人类所需的20种氨基(jī)酸(suān)中，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山药：小，相同(tóng)的生产期限，产(chǎn)量(liàng)虽小但营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿化(huà)读音表明(míng)了(le)是最好吃的山药品种(zhǒng)。

　　铁棍山(shān)药(yào)：垆土铁(tiě)棍(gùn)山药因为地质(zhì)坚瓷，黏(nián)性大，土质(zhì)硬。

　　所以它(tā)弯(wān)弯扭扭，虽然(rán)不是好看，但口感较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙(shā)地里(lǐ)，土质松软，口感面甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参(cān)考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-小白嘴白山药

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科-铁棍山药

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