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小(xiǎo)瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　小瓜是(shì)不可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的通(tōng)用名一般为(wèi)西葫芦。西葫芦(lú)通常(cháng)不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦是日(rì)常生活中比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中含有丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起到(dào)一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。但是西葫芦通常是(shì)用于炒着吃(chī)，一般(bān)不建议直接(jiē)生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃(chī)味道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含有一(yī)种叫葫芦(lú)素(sù)的成分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对(duì)胃(wèi)肠黏膜造成一(yī)定的(de)刺激，导致患者(zhě)鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发(fā)生(shēng)，从而会对身体健康造成一定(dìng)的影响，所以西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有(yǒu)的小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没(méi)有破损(sǔn)的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买的时候也(yě)要留意(yì)一(yī)下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的(de)是(shì)凸出(chū)来的(de)，可(kě)的是(shì)凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这(zhè)就表示还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味(wèi)还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤(shāng)不(bù)容易(yì)看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面(miàn)看起(qǐ)来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变(biàn)味。

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