金(jīn)融界4月23日消息 淄博烧烤的(de)热度(dù)逐渐蔓(màn)延(yán)到A股市场，上周(zhōu)淄博(bó)烧烤相关概(gài)念股出(chū)现异动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西(xī)王(wáng)食品(pǐn)等等(děng)，在投资者互(hù)动平台(tái)，也有不少上市公司(sī)被投(tóu)资者问及(jí)相关问题，现在(zài)，券商分(fēn)析师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食(shí)品往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么/化(huà)妆品团队团队发布(bù)了《淄博(bó)烧烤体验纪实》，该(gāi)文章的核(hé)心观点(diǎn)如下：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤的大体情(qíng)况：随着线(xiàn)下(xià)消费场景的复苏，颇(pǒ)具特色的淄(zī)博烧烤自(zì)今年3月爆火出(chū)圈，热度(dù)持续(xù)升高，带动市内大小(xiǎo)门店及(jí)周边(biān)购物/旅游客(kè)流屡创新高(gāo)，目前淄(zī)博五一(yī)期间的酒(jiǔ)店民(mín)宿均已订满，订单量为2019年同期的(de)800％。淄博(bó)主流烧烤店客单(dān)价(jià)（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居(jū)多，也有部分(fēn)食(shí)客(kè)自(zì)带白酒。据(jù)我们走访和当地(dì)居民(mín)反映，淄(zī)博地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐(zuǒ)餐以青(qīng)啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人(rén)单次消费2-5瓶(píng)不等，外(wài)地游客(kè)饮用量不定(dìng)。随(suí)着五(wǔ)一(yī)出行高峰和烧烤(kǎo)等(děng)餐(cān)饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们(men)预计包括烧烤场景在(zài)内的(de)啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有望(wàng)加速。

　　对于为什(shén)么是淄(zī)博烧烤热度蹿升，该团(tuán)队指出(chū)，“淄博(bó)烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热度不断升高。起初(chū)主要吸(xī)引周边地区大学生组团(tuán)前来体验，后随着(zhe)社交媒体广泛(fàn)传播(bō)，游客络绎不(bù)绝。我(wǒ)们(men)认为(wèi)淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)大火(huǒ)主(zhǔ)要源自(zì)良好(hǎo)的口碑(bēi)和体验感，尤其是(shì)淄(zī)博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来(lái)说是全新(xīn)的(de)体验，在线(xiàn)下消费(fèi)场景复苏的背景下吸引(yǐn)了大量食(shí)客(kè)。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人(rén)气聚集地、营业时间以及就(jiù)餐流程(chéng)，该团队还在(zài)文(wén)中给出了(le)“攻略(lüè)”：“据我们(men)了解，淄博地区(qū)烧烤店之(zhī)间的(de)差异主要(yào)体现在肉质(zhì)和腌制过程上，当地市民除了(le)选择以上“网红店”，也会前往其(qí)他小店(diàn)（如社(shè)区烧烤店）就餐，部(bù)分市民(mín)甚至会驾车半个多(duō)小时前往(wǎng)金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄饼不同，金岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧）。大店中，以经营30余(yú)年的牧羊(yáng)村总店为例，其单(dān)店规模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借(jiè)较(jiào)高的名气带动周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许多游客即便(biàn)排不上(shàng)号(hào)也会来现场看看。”