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一周期是什么意思是多少天

一周期是什么意思是多少天 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。一周期是什么意思是多少天>

  凤(fèng)凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī),归归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶类,为半(bàn)发(fā)酵茶,是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类,

  产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深(shēn)沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰(lán)花香气,滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

  1、温杯(bēi)。

  运用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具,不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯(bēi),还能够温杯,以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān),茶(chá)量8克,榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉,用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào),水量在(zài)七八分(fēn)左右,三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的茶(chá),归(guī)于闻名(míng)的(de)乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn),以当地的一座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰(fēng))。

  凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)(原茶)或(huò)金黄(huáng)(精制(zhì)茶)、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色,那么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶具(jù):引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

  你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能够),以增强(qiáng)泡茶的趣味。

  沏(qī)茶(chá)用水(shuǐ):自古以来,喝茶就十分重视水质,水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

  一般来说,无色无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最(zuì)适合泡茶(chá),以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好(hǎo),纯净水次之。

  泡茶(chá)水(shuǐ)温(wēn):水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能够(gòu)先把水(shuǐ)烧开(kāi),然后放凉一点。

  茶(chá)叶投(一周期是什么意思是多少天周期是什么意思是多少天tóu)进量:依据盖碗的巨细而(ér)定。

  放5-8克茶比较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶(chá),依据(jù)自己的品(pǐn)味,投进量多试几回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

  凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲茶

  直接用白开(kāi)水洗净茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn),使茶(chá)叶滚动,入(rù)水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě),不宜过多。

  之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中,水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的(de)热量,导致水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面,在倒入开水3秒左右,用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

  一般不(bù)要超越(yuè)6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶(chá)杯里,可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻,茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里。

  这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋(zī)味最(zuì)宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏汤色(sè),欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享受(shòu)

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