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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘(táng)以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日(rì)的话可以用(yòng)大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的(de)外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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