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　　含盐率公式：含盐(yán)率=盐的数量除以盐(yán)水的(de)数(shù)量乘100%，食用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主要成(chéng)分，从海水、地下岩盐沉(chén)积物和(hé)天然卤水水中提取的加工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根(gēn)离子NH4，属于(yú)化合物，溶(róng)于水会离(lí)解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界(jiè)中(zhōng)广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天(tiān)然而(ér)有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

　　许(xǔ)多离子化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关(guān)，因此有一特定的(de)关(guān)系。

含盐率公式是什么？

　　含盐率(lǜ)的公式(shì)：含盐率＝盐的数量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，陆消(xiāo)缓属于化合物(wù)，溶于水会离解出所有的(de)离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广泛存(cún)在，如明矾(fán)就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　原理：

　　水(shuǐ)溶液(yè)的导电性(xìng)随含盐量的增加而增加，即含盐量越(yuè)大，电(diàn)阻越(yuè)小，导电早(zǎo)模性越(yuè)好。

　　当光线从(cóng)一种介(jiè)质进入另一种(zhǒng)介质时会(huì)产生折射现(xiàn)象，且(qiě)入(rù)射角正(zhèng)弦(xián)之比恒(héng)为定值(zhí)，此比值称为折光率。

　　利用盐溶液(yè)中可溶性物质含量与折光率在普(pǔ)通(tōng)环境桥州(zhōu)下(xià)成正比例的性(xìng)质，可以测定(dìng)出盐溶液的折光率，这样就(jiù)可计算算出盐(yán)的浓度。

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