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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃(chī)吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分及(jí)热量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感，在(zài)吃的时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食(shí)物，留意荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维素含量丰厚(hòu)，还含有一定量(liàng)的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活(huó)动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要(yào)学会(huì)从自己的(de)实(shí)践需求动(bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食用(yòng)频率(lǜ)十分(fēn)高的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分，看(kàn)见(jiàn)有发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃(líng)薯的时分，要拿皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色(sè)的马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过(guò)程中(zhōng)，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈看看(kàn)，有没(méi)有(yǒu)撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见(jiàn)bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留(liú)意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的(de)五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不平的(de)防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯(shǔ)好剥皮，马铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃(chī)了(le)会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄(jì)存在阴(yīn)凉处即(jí)可(kě)，不(bù)行放在阳(yáng)光(guāng)下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易(yì)冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体(tǐ)，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃(chī)不(bù)得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食(shí)用须深挖及削去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长一些，发芽面(miàn)积(jī)大(dà)、芽(yá)眼(yǎn)多(duō)的马(mǎ)铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就可以(yǐ)食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多的(de)龙葵素(sù)，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让心(xīn)境变(biàn)得十分(fēn)的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们在(zài)购(gòu)买食材(cái)的时分可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就可(kě)以更好地(dì)品(pǐn)味它(tā)的(de)滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好(hǎo)，养分也较差，真实(shí)没必(bì)要(yào)买回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说(shuō)，马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外形没那么(me)规矩的，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱(zán)们会(huì)主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外(wài)形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马(mǎ)铃(líng)薯削(xuē)起来很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，它(tā)的口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆，此(cǐ)刻若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白(bái)色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会(huì)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意这一点细节，要掌握(wò)好。

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